在干燥設備中,食品干燥一直都是研究的重點,研究食品干燥是為了提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與營養(yǎng)價值,所以經(jīng)過20多年的研制,終于有了巨大的成就,成就就是研制出來了很多既能保證質(zhì)量又能保證營養(yǎng)價值的干燥設備,下面就先簡單的介紹4中這樣的干燥設備。
蒸汽型蔬菜烘干脫水機,采用高溫、蒸汽進行熱交換,使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣,達到120℃以上溫度?蓪Ω仕{菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進行加溫脫水,溫度可隨意調(diào)控。該脫水機風機采用節(jié)能型高效低噪風機,冷凝水由疏水閥自動排出,節(jié)能效果好,其物料槽全部采用優(yōu)質(zhì)進口不銹鋼材,產(chǎn)品完全符合出食品衛(wèi)生標準。
DWT系列脫水蔬菜干燥機,可用于根莖葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),如干燥的蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。已有浙江、山東、福建等上百家企業(yè)應用此設備。
蔬菜熱風脫水 干燥設備,適用于各種蔬菜、山野菜、食用菌、茶葉等脫水干燥。將經(jīng)清洗、切分及護色處理后的物料,通過輸送機送入干燥機內(nèi),經(jīng)高溫干燥區(qū)水分蒸發(fā)75%-80%,在緩和流動過程中物料水分減少到3%左右,再進入低溫干燥區(qū)再脫水到5%-8%,到物料達標而出。
過熱溶劑蒸汽流化床干燥機
RGB過熱溶劑蒸汽閉路循環(huán)流化床干燥機,由加熱器、冷凝器、粗過濾器、精過濾器、旋風分離器、布袋二級除塵器、溶劑回收過濾器等部件組成。當需要干燥的濕物料經(jīng)泵送入沸騰的載體表面,形成濕物料膜包覆著,受熱風和載體雙重傳熱,迅速蒸發(fā)水分子,干燥后被載體碰撞破碎成粉狀產(chǎn)品輸出。該干燥機是國內(nèi)首次在惰性粒子流化床中采用溶劑過熱蒸汽作為加熱介質(zhì)的閉路循環(huán)技術,集干燥與溶劑回收于一體,解決了當代干燥技術領域難以克服的醇溶性物料干燥和溶劑回收的課題?蓮V泛應用于食品、精細化工、醫(yī)藥品等行業(yè)黏度熱敏性物料的連續(xù)干燥和有機溶劑的回收,眾多用戶使用證明,干燥強度高,經(jīng)濟及社會效益顯著。
真空冷凍干燥設備
微波真空冷凍干燥設備,適用于脫水蔬菜、蜂王漿、人參等效果顯著,并已批量生產(chǎn)。該設備在應用過程中,具有多種優(yōu)勢:以輻射方式對物料整體加熱,加熱均勻、無死角;干燥速度比常規(guī)方法快2-3倍,縮短了物料受熱時間,提高了生產(chǎn)效率,可節(jié)省資源;干燥溫度低,控制在-20℃到常溫間。經(jīng)干燥處理后的物料,能很好地保存物料中的營養(yǎng)成分和功能成分,對熱敏性物料、保健品、果蔬產(chǎn)品、中草藥、血漿制品等低溫干燥產(chǎn)品都可適用。
LG-125型真空冷凍干燥設備,性能優(yōu)異,能使食品中的水分在漿結和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥,不經(jīng)過液態(tài)的蒸發(fā)。能較大限度地保存食品原有的色、香、味、形,原有營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)極少遭破壞,且復水迅速,無須再用防腐劑,經(jīng)干燥后的產(chǎn)品走俏 市常節(jié)能型食品真空凍干機節(jié)能型食品真空凍干機,主要包括對物料凍結的速凍庫和升華脫水的干燥倉及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。核心設備是干燥倉,結構適合對已凍結的物料在其中升華脫水的要求,生產(chǎn)出的凍干食品優(yōu)于其他方式生產(chǎn)的凍干食品,有營養(yǎng),其形狀、顏色、味道與鮮品基本相同,復水性好?蓮V泛應用于水果、肉類、水產(chǎn)、牛奶、豆?jié){、果汁及方便面、湯料、粉末蔬菜、顆粒蔬菜等食品凍干。
這4種干燥設備都是完全保證了質(zhì)量與營養(yǎng)價值的的食品干燥設備,而且各種各樣的食品都能進行干燥處理。 社會在發(fā)展,人們紛紛涌入城市進入工廠打工,以前家庭式的養(yǎng)殖已經(jīng)越來越少,但人們對于畜產(chǎn)品的需求卻越來越大,如何解決這個問題?那就要建一些大的養(yǎng)殖廠,規(guī);酿B(yǎng)殖廠,采用現(xiàn)代的科學技術和設備為畜禽生長、發(fā)育提供各種適宜的條件,使畜禽的生產(chǎn)潛力得以完全發(fā)揮,從而達到高效生產(chǎn)畜產(chǎn)品的目的,來調(diào)節(jié) 探討雙錐回轉真空干燥機干燥技術 摘要:從雙錐回轉真空干燥機的經(jīng)典性入手,通過對雙錐回轉真空干燥機干燥速度、結構以及對提高思路幾方面探討了其產(chǎn)品的提高,同時介紹了其優(yōu)化組合產(chǎn)品。 雙錐回轉干燥設備發(fā)展方向,主要還是能源上的改變。
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