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超微粉碎技術(shù)及應(yīng)用
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什么是超微粉碎技術(shù)，超微粉碎技術(shù)都用在什么地方，再生產(chǎn)生活中對(duì)人們有什么影響，超微粉碎技術(shù)帶給人們什么好處，它的發(fā)展情況如何，通過(guò)對(duì)下文的了解這些問(wèn)題都可以找到答案。
超微粉碎是一項(xiàng)高新技術(shù)，能把原材料加一成微米甚至納米級(jí)的微粉，已經(jīng)在各行各業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。鑒于粉碎是中藥生產(chǎn)及應(yīng)用中的基本加工技術(shù)，超微粉碎已愈來(lái)愈引起人們的關(guān)注，雖然起步較晚，開發(fā)研制的品種相對(duì)較少，但已顯露出特有的優(yōu)勢(shì)和廣闊的應(yīng)用前景。
超微粉碎技術(shù)概述:超微粉碎技術(shù)是粉體工程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，包括對(duì)粉體原料的超微粉碎，高精度的分級(jí)和表面活性改變等內(nèi)容。據(jù)原料和成品顆粒的大小或粒度，粉碎可分為粗粉碎，細(xì)粉碎，微粉碎和超微粉碎，這是一個(gè)大概的分類。值得注意的是，各國(guó)各行業(yè)由于超微粉體的用途，制備方法和技術(shù)水平的差別，對(duì)超微粉體的粒度有不同的劃分。
超微粉碎通過(guò)對(duì)物料的沖擊，碰撞，剪切，研磨，分散等手段而實(shí)現(xiàn)。傳統(tǒng)粉碎中的擠壓粉碎方法不能用于超微粉碎，否則會(huì)產(chǎn)生造粒效果。選擇粉碎方法時(shí)，須視粉碎物料的性質(zhì)和所要求的粉碎比而定，尤其是被粉碎物料的物理和化學(xué)性能具有很大的決定作用，而其中物料的硬度和破裂性更居首要地位，對(duì)于堅(jiān)硬和脆性的物料，沖擊很有效；而對(duì)中藥材用研磨和剪切方法則較好。
針對(duì)中藥這種特殊的產(chǎn)品，粉碎室內(nèi)有三個(gè)不同粉碎形式的粉碎區(qū)，可適應(yīng)多種類型物料的粉體。粉碎區(qū)結(jié)構(gòu)特殊，粉碎粒度細(xì)（粒度細(xì)-120-300目）。因?yàn)椋环鬯閰^(qū)的動(dòng)能小于第二粉碎區(qū)（直徑由小變大）;齒與粉碎刀具的間隙也由大到小;粉碎刀具由活動(dòng)（柔性）到固定（剛性）;所以，粉碎過(guò)程是預(yù)粉碎--強(qiáng)粉碎--精粉碎的過(guò)程。同時(shí)，每個(gè)粉碎區(qū)間隔板與粉碎區(qū)有一定的角度，這樣對(duì)粉碎的物料有一定的阻擋作用，有利于粉碎效果。
超微粉碎機(jī)一般為無(wú)篩式粉碎機(jī)，粉碎物料粒度由氣流速度控制，粉碎粒度要求95％通過(guò)0.15mm（100目），一般用于特種水產(chǎn)餌料或水產(chǎn)開口餌料，超微粉碎通常由超微粉碎機(jī)、氣力輸送、分級(jí)機(jī)配套來(lái)完成。原料的粉碎粒度非常細(xì)，可能顯示出意想不到的特性，但也帶來(lái)了比較多的問(wèn)題，如靜電吸附，物料的流動(dòng)性差，粉碎消耗的能量大，提高了生產(chǎn)成本，對(duì)加工操作的影響比較大，這些不利影響可以采取不同的方法加以克服（如改變飼料加工工藝）。
常用超微粉碎設(shè)備：機(jī)械沖擊式粉碎機(jī)粉碎效率高,粉碎比大，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定，適合于中，軟硬度物料的粉碎這種粉碎機(jī)不僅具有沖擊和摩擦兩種粉碎作用，而且還具有氣流粉碎作用，超細(xì)粉體產(chǎn)品沖擊式粉碎機(jī)由于是高速運(yùn)轉(zhuǎn)，要產(chǎn)生磨損問(wèn)題，此外還有發(fā)熱問(wèn)題，對(duì)熱敏性物質(zhì)的粉碎要莊意采取適宜措施。浙江睞州市特種粉碎設(shè)備廠生產(chǎn)的系列粉碎機(jī)加大風(fēng)量輸送物料，傳熱效果好，粉碎區(qū)域溫度較低，可用于某些熱敏性物料的粉碎川。
氣流粉碎機(jī)是以壓縮空氣或過(guò)熱蒸汽通過(guò)噴嘴產(chǎn)生的超音速高湍流氣流作為顆粒的載體，顆粒與顆粒之間或顆粒與固定板之間發(fā)生沖擊性擠壓，摩擦和剪切等作用，從而達(dá)到粉碎的目的。與普通機(jī)械沖擊式超微粉碎機(jī)相比，氣流粉碎機(jī)可將產(chǎn)品粉碎得很細(xì)，粒度分布范圍更窄，即粒度更均勻；又因?yàn)闅怏w在噴嘴處膨脹可降溫，粉碎過(guò)程沒(méi)有伴生熱量，所以粉碎溫升很低。這一特性劉于低熔點(diǎn)和熱敏性物料的超微粉碎特別重要。但也存在一此問(wèn)題：設(shè)備制造成本高，一次性投資大，能耗高，能量利川率只有2%左右，般認(rèn)為要高出其它粉碎方法數(shù)倍，因而粉體加工成本太大，這就使得它在這一領(lǐng)域的使用受到了一定的限制：同時(shí)，它難以實(shí)現(xiàn)亞微米級(jí)產(chǎn)品粉碎。
普通球磨機(jī)是用于超微粉碎的傳統(tǒng)設(shè)備，其特點(diǎn)是粉碎比大，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，機(jī)械可靠性強(qiáng)，磨損零件容易檢查和更換，工藝成熟，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)品粒度小。但當(dāng)產(chǎn)品粒度要達(dá)到201歟硪韻率保實(shí)�，耗能大，加工时间长。例燃偓将珍謾墺到几百目，要十几隔櫋时�?
攪拌磨是在球磨機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，同普通球磨機(jī)相比，攪拌磨采用高轉(zhuǎn)速和高介質(zhì)充填率及小介質(zhì)尺寸，獲得了極高的功率密度，使細(xì)物料研磨時(shí)間大大縮短，是超微粉碎機(jī)中能量利用率較高，很有發(fā)展前途的種設(shè)備。攪拌磨在加工小于20歟淼奈锪鮮斃蝕蟠筇岣擼善返鈉驕６茸钚】紗锏絞⒚�。高功率密陡咿D(zhuǎn)速)攪拌磨機(jī)可用于較大粒度小于微米以下產(chǎn)品，在顏料、陶瓷、造紙、涂料、化工產(chǎn)品中已獲得了成功。目前高功率密度攪拌磨在工業(yè)上的大規(guī)模應(yīng)用有處理較小和磨損成本高兩大難題。隨著高性能耐磨材料的出振動(dòng)磨振動(dòng)磨是用彈簧支撐磨機(jī)體，由帶有偏心塊的主軸使其振動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)通過(guò)介質(zhì)和物料的起振動(dòng)，將物料進(jìn)行粉碎，其特點(diǎn)是介質(zhì)填充率高，單位時(shí)間內(nèi)的作用次數(shù)高(沖擊次數(shù)為球磨機(jī)的4-5倍)，因而其效率比普通球磨機(jī)高10-20倍，而能耗比其低數(shù)倍。通過(guò)調(diào)節(jié)振動(dòng)的振幅，振動(dòng)頻率，介質(zhì)類型。
超微粉碎技術(shù)在中藥加工中的應(yīng)用:超微粉碎在中藥加工中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)中藥的超微粉碎，當(dāng)前主要指細(xì)胞級(jí)微粉碎。"細(xì)胞級(jí)微粉碎"是指以動(dòng)植物類藥材細(xì)胞破壁為目的的粉碎作業(yè)，運(yùn)用現(xiàn)代超微粉碎技術(shù)，在該細(xì)度條件下一般藥材細(xì)胞的破壁率達(dá)95% 。中藥細(xì)胞破壁后，表現(xiàn)出如下優(yōu)勢(shì)；
增加藥物吸收率，提高其生物利用度：藥物粒子的大小及粉體的結(jié)構(gòu)是影響藥物吸收的重要因素。中藥經(jīng)過(guò)超微處理后，其粒度更加細(xì)微均勻，比表面積增加，孔隙率增大，藥物能較好地分散，溶解在胃腸液，且與胃腸枯膜的接觸面積增大，更易被胃腸道吸收，無(wú)論是外用的貼劑，還是內(nèi)服的膠囊，經(jīng)超微粉碎后均可用較小劑量達(dá)到原來(lái)的藥效，對(duì)于礦物類藥材，相當(dāng)于一部分為水不溶性物質(zhì)，經(jīng)超微處理后，由于粒度大大減小，可加決其在體內(nèi)的溶解，吸收速度，提高其吸收量；
有利十保留生物活性成分，提高藥效:在超微粉碎過(guò)程中，經(jīng)控制可不產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，甚至可在低溫狀態(tài)下進(jìn)行，井且粉碎速度快，有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營(yíng)養(yǎng)成分，從而提高藥效如珍珠，用傳統(tǒng)方法加工會(huì)破壞其部分成分，而在-67℃左右的低溫條件下進(jìn)行超微粉碎，能比較完整地保留有效成分，增強(qiáng)其延緩衰老的作用。靈芝含有豐富的氨基酸和微量元素，具有激活免疫功能，抗腫瘤，抗血栓等作用，超微粉碎后，療效發(fā)揮更加完全；
球磨機(jī)由于生產(chǎn)效率低，粉碎時(shí)間長(zhǎng)，在中藥的超微粉碎中一般不采用。利用攪拌磨對(duì)中藥進(jìn)行超微粉碎見(jiàn)報(bào)道的也不多。南京理工大學(xué)江蘇省超細(xì)粉體工程技術(shù)研究中心開發(fā)出了Lc型高效攪拌研磨機(jī)系統(tǒng)，該機(jī)內(nèi)裝有特殊機(jī)構(gòu)，可防止?jié){料沉底，不會(huì)形成 "死區(qū)"，利用機(jī)械式?jīng)_擊粉碎機(jī)對(duì)中藥進(jìn)行細(xì)胞級(jí)微粉碎，尤其對(duì)丁脆性糖類和膠質(zhì)的粉碎以及對(duì)淀粉的解離，一把要求沖擊線速度在120 m/s以上，而傳統(tǒng)的沖擊式粉碎機(jī)沖擊線速度為50 m/s左右，故如想利用必須加以改進(jìn)。
超微粉碎技術(shù)在粉茶加工中的應(yīng)用：超微粉茶加工技術(shù)是“八五”期間中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開發(fā)的新型茶加工技術(shù)之一，其種類有綠茶粉、紅茶粉、烏龍茶粉等，被廣泛應(yīng)用于食品添加，變“喝茶”為“吃茶”。當(dāng)前應(yīng)用較廣泛的是綠茶粉，其關(guān)鍵加工技術(shù)為：一是對(duì)鮮葉原料采用保綠手段，加工成色澤綠翠的干毛茶；二是使用超微粉碎技術(shù)，將茶葉粉碎成300目以下，約60歟淼奈⑾阜勰⒈３植枰兜腦猩�。超微粉茶因为粒度很细，添加又o稱分�，吃哉N謚脅換嵊腥魏瘟６鵲母芯�，故繅劰史Q分屑雀緩枰兜撓捅＝〕煞鄭質(zhì)乖瓷崞南宋氐鵲靡岳�，同时还赋予谅柗Q誹烊宦躺�，等又@砑恿寺躺�，芯晞h哂刑厥夥綹竦牟枰妒稱貳?
超微綠茶粉所使用的保綠手段，一是在鮮葉中添加保綠劑；二是使用蒸青方式殺青，生產(chǎn)出色澤綠翠的蒸烘青綠茶。
中藥進(jìn)行細(xì)胞級(jí)微粉碎后，能增加藥物吸收率，提高其生物利用度；有利于保留牛物活性成分，提高藥效；節(jié)省原料，便于應(yīng)用。在各種超微粉碎設(shè)備中，振動(dòng)磨由于可能高效的將藥物粉碎到亞微米級(jí)，被認(rèn)為是對(duì)中藥進(jìn)行超微粉碎較理想，較有前途的設(shè)備。中藥粉碎過(guò)程中一個(gè)難題是溫升問(wèn)題，利用冷卻裝置進(jìn)行低溫粉碎將使草為粉碎技術(shù)更加成熟。
超微粉碎機(jī)在我們生活中起到很大的作用，特別在制藥方面發(fā)揮著巨大作用，給人們的醫(yī)藥行業(yè)做出了非常大的貢獻(xiàn)，超微粉碎機(jī)的作用是其它粉碎機(jī)不能替代的，也是其它粉碎機(jī)無(wú)法完成的，還希望超微粉碎技術(shù)不斷發(fā)展，技術(shù)不斷創(chuàng)新，制造出更加完善的超微粉碎來(lái)服務(wù)于人們的生活。 在日常的生產(chǎn)過(guò)程中，不同行業(yè)的企業(yè)會(huì)使用各種類型的機(jī)器進(jìn)行日常的干燥工作。同時(shí)當(dāng)工廠進(jìn)行各種重金屬鹽、合成冰晶石等材料時(shí)，相關(guān)的工廠會(huì)選擇使用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)進(jìn)行日常的加工。 材料會(huì)通過(guò)專業(yè)的通道進(jìn)入機(jī)器內(nèi)，同時(shí)機(jī)器中的分配次會(huì)分配次的將材料送入機(jī)器內(nèi)。并自動(dòng)控制裝置，在投入使用之前，必須對(duì)電源電壓是否與本設(shè)備使用相符，管道是否漏氣，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，熱繼電器是否使用等工況等進(jìn)行細(xì)致調(diào)整、檢查、然后按下列步驟操作：1、合上電源開關(guān)SA，注意指示燈HL1有否指示。2、按下風(fēng)機(jī)按鈕SB2，并檢查風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)向是否正確。3、將“手”、“自”動(dòng)切換開關(guān)，放在“自動(dòng) 這種烘箱是采用節(jié)能的技術(shù)，可以獲得快速效果之外，還可以達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量的效果，不過(guò)在選購(gòu)的時(shí)候一定要關(guān)注一些因素，才能起到正確的作用。 藥用GMP烘箱選購(gòu)因素： 1、可根據(jù)試驗(yàn)物品的大小和多少來(lái)確定。恒溫干燥過(guò)程中，工作室試驗(yàn)物品的干燥設(shè)備的種類較多，用途也比較廣泛，對(duì)于花粉的干燥也有好幾種方法，有著不同的干燥工藝和原理，都對(duì)花粉的儲(chǔ)存有著非常大的作用和好處。
蜜蜂剛采回的花粉團(tuán)含水量在20%左右，放置在常溫下易受霉菌感染，發(fā)霉變質(zhì)。一般認(rèn)為花粉含水量在5%以下可以防止發(fā)霉。商品花粉 旋轉(zhuǎn) 閃蒸干燥機(jī)是一個(gè)較常用的干燥設(shè)備，因?yàn)樗焖儆行褂梅�(wěn)定壽命長(zhǎng)的等優(yōu)點(diǎn)，其他的不說(shuō)就說(shuō)這幾點(diǎn)，就憑這幾點(diǎn)就可以受到用戶們的喜愛(ài)，由于旋轉(zhuǎn) 閃蒸干燥機(jī)是較常用的干燥設(shè)備之一，所以
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