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冷凍干燥的特點
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在我們生活中生物特殊性質(zhì)造成，溫度一高就會失去活性，造成細胞死亡造成營養(yǎng)成分的流失，所以在我們研究發(fā)現(xiàn)冷凍方法可以使物質(zhì)保存很好，隨著科技發(fā)展，早在本世紀初科學(xué)家就在實驗室中用凍干的方法來保存生物標本、菌種等，后來在工業(yè)上一些制藥廠用凍干的方法來生產(chǎn)抗菌素、疫苗、血清和各種生物藥品。到了60年代，歐美、日本等發(fā)達國家開始用凍干的方法生產(chǎn)食品，主要品種有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海產(chǎn)品、咖啡等等。到了80年代，凍干產(chǎn)品生產(chǎn)幾乎包羅萬象，諸如各種飲料、調(diào)料、快餐食品、小食品、保健食品、水產(chǎn)、肉蛋、食用菌、酶制劑、藻類等等，同時規(guī)模和產(chǎn)量也不斷擴大。
傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞，在冰凍干燥的過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞，因為固體成份被在其位子上的堅冰支持著。在冰升華時，他會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。
在實驗室中，凍干有很多不同的用途，他在許多生物化學(xué)與制藥應(yīng)用中是不可缺少的，它被用獲得可長時期保存的生物材料，例如微生物培養(yǎng)、酶、血液與藥品，除長期保存的穩(wěn)定性以外，還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此，凍干被用于準備用做結(jié)構(gòu)研究（例如電鏡研究）的組織樣品，冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加化析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學(xué)成分，是理想的分析輔助手段。
* 許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。 醫(yī)學(xué)教 育網(wǎng)收集整理
* 在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
* 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
* 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
* 由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
* 干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
* 因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時，干燥室不需絕熱，不會有很多的熱損失，故熱能的利用很經(jīng)濟。
冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。我相信冷凍干燥會有更多的應(yīng)用！ 我國各地太陽能資源豐富，利用太陽能干燥農(nóng)副產(chǎn)品的條件良好，它對于提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，提高農(nóng)民的科技應(yīng)用意識和素質(zhì)，節(jié)省能源和保護環(huán)境具有十分深遠的意義。在我國一直在倡導(dǎo)節(jié)能減排技術(shù)，太陽能干燥器的研究一直是一個比較前言的話題，因為是屬于新能源方面的，各種試驗也在不斷粉末干燥系統(tǒng)的特點是連續(xù)對流的熱空氣傳熱和傳質(zhì)過程，急驟干燥涉及使用熱氣流來快速加熱物料并蒸發(fā)殘留的水分。即使對于熱敏或反應(yīng)性產(chǎn)品，閃蒸干燥過程也是安全的。閃蒸干燥器的工作設(shè)計是去除水分，以便立即干燥物料。工業(yè)閃蒸干燥器用于干燥許多不同行業(yè)的產(chǎn)品。旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥器可以應(yīng)對具有挑戰(zhàn)性的干燥應(yīng)用。 利用沸騰床干燥機應(yīng)用： 1、醫(yī)藥化工業(yè)：各種打片顆粒，硼酸、硼砂、苯二酚各種添加劑等。： 2、食品建材業(yè)：酒糟、味精、砂糖、食鹽、礦渣、豆瓣種籽等。： 3、適應(yīng)于化工、制藥、食品、飲料、種子、礦渣等行業(yè)各種顆粒物料晶體、粉�；旌狭系母稍铩⒗鋮s、增濕作業(yè)�！ �4、其他：礦粉、金屬粉、鋼砂、餌料、糠醛、 該烘箱的問題，其實這和操作有很大的關(guān)系，從啟動到結(jié)束，整個的過程必須要規(guī)范，不然就會有問題，這就需要我們及時的去排查，一般是從系統(tǒng)方面開始，其關(guān)系到整個的生產(chǎn)。 烘箱故障排查： 1、系統(tǒng)。熱風(fēng)循環(huán)烘箱廠家介紹在故障排除時，一個合乎邏沸騰干燥機概述： 英文名稱 acrylic resin，固體丙烯酸酯是由甲基丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸丁酯、丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸等單體在過氧化苯甲酰存在下進行懸浮聚合、過濾、水洗、烘干而制得。屬熱塑性樹脂，可熔可溶，溶于甲苯、二甲苯、丙酮、甲乙酮、環(huán)己酮、醋酸丁酯等。具有粘附力強
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